加强食品监管广西实施市场准入制度保食品安全

加强食品监管 广西实施市场准入制度保食品安全 http://www.gxnews.com.cn2006年02月05日 07:25來源：广西新闻网-广西日报字号：大 中 小 广西新闻网-广西日报南宁讯 自治区质监局认真履行食品生产加工环节的质量安全监管职责，实施食品市场准入制度，加强食品生产加工领域的监管工作。２００５年，该局先后在全区范围内开展了以粮、油、肉、奶制品、豆制品、白酒、饮料、饮用水、茶叶、儿童食品和营养类食品为重点的食品安全专项整治活动，检查持有食品质量安全市场准入生产许可证的企业８７５家，检查签订《食品质量安全承诺书》的企业１６７０家，检查小企业、非法加工点、作坊式食品生产加工厂１５１５家；立案查处各类食品违法案件１１４５起，查获假冒伪劣等违法产品货值达８２９．０７万元。

广西质监部门在生产领域开展的食品安全专项整治活动中，采取普查和重点检查相结合方式，以中小企业、非法加工点、小作坊为重点整治對象，嚴厉查处無证生产加工和制售假冒伪劣食品的违法行为，取缔造假窝点；着重防范有过生产假冒伪劣食品违法行为记录的企业，防止制假反弹；把打击食品生产领域使用有毒物质、非食品原料生产加工和非法使用食品添加剂生产食品的违法行为，查处不符合强制性标准和名实不符、短斤缺两等损害欺骗消费者的违法行为作为整治一个中心环节。同时还以农村、城乡结合部等食品质量安全问题比较薄弱的区域及長期存在制假售假行为的地区作为主要整治区域，确保我区食品质量安全。

在自治区质监局立案查处的各类食品违法案件（１１４５件）中，查处持有食品质量安全市场准入生产许可证企业的案件６５件，占查处總量５．７％，其主要存在问题是产品的标识、标签不全或不明晰，产品没有存在嚴重的质量问题；查处签订了《食品质量安全承诺书》的企业的案件２３６件，占查处總量２０．６％，其主要存在的问题有冒用他人厂名厂址，产品检验不合格，产品短斤缺两，無标准生产和标识、标签不全等；查处小企业、非法加工点、作坊式食品生产加工厂的案件８４４件，占查处總量的７３．７％，存在的主要问题是不具备基本的食品生产条件，生产现场脏乱，卫生状况差，产品掺杂使假、無标识和非法使用食品添加剂生产食品等。

为此，区质监部门决定进一步加强从生产加工源头把关，通过建立食品生产加工企业档案，對食品生产企业分类分级，采用巡查、年审、定期检验、回访、监督抽查、执法检查、专项整治行动等监管方式和措施，加强對食品生产加工企业执行法律法规及标准等情况进行监督。（吴培军）