猪肉炒粉条的家常做法

猪肉炒粉条的做法：

做法一

材料

所需材料：野山椒、猪肉馅儿、苕粉、大葱

辅 料： 姜粒、酱油、干红海椒

做法

1、先把苕粉用熱水發開，取大蔥一根切成小段兒，野山椒切成段兒，取野山椒水兩小勺，待用!

2、锅中倒油热至七分熟，放两三个干红海椒，下姜粒爆香后放入肉馅儿，把肉馅儿爆干，加少许酱油上色，炒好的肉馅儿盛盘待用。

3、用锅中剩余的油炒野山椒，待野山椒炒出汁儿就放入苕粉，快速翻炒，倒入少许野山椒水翻炒均匀，再倒入肉馅翻炒，最后放入大葱段儿翻炒，待大葱香味出来后就关火装盘了!

做法二

1.广元最好的癫痫医院猪肉剁成泥，放少量食用盐、淀粉、酱油、芝麻油和胡椒粉搅拌均济南治疗癫痫病医院匀后放一旁腌半小时

2.锅里倒入适量热水，大火煮开后倒入粉丝煮熟

3.捞出后放到冷水中过一下后捞出控干水

4.酸菜洗干净后用手撵干水后切丝

5.锅烧热后倒入适量油，将肉倒入锅中，开大火迅速炒至变色

6.北京军海脑病医院治疗方式倒入酸菜、姜丝、蒜蓉和剁椒、食昆明治疗癫痫病医院用盐翻炒几分钟

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7.倒入粉丝、葱、酱油，中小火翻炒匀就可以了。

在对猪肉炒粉条的做法认识后，制作猪肉炒粉条的时候，完全可以根据以上方式进行，而且要注意的，在对猪肉炒粉条制作数量上，每次都是不要过多进行，制作太多的话，吃不完粉条味道会改变，而且会变粗，这样口感拉萨治疗癫痫病医院也不会很好。